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地域での子どもの居場所~子ども食堂~【衛生管理のポイント】

子ども食堂における衛生管理のポイント

全国での子ども食堂の広がりを受け、厚生労働省により「子ども食堂における衛生管理のポイント」が作成されました。

食中毒の発生防止のために、運営者、調理担当者等に向けて、守っていただきたい衛生管理のポイントがまとめられています。

子ども食堂を実施されている方、今後の実施を検討されている方はお読みください。

衛生管理のポイント(PDF:2,752KB)

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子ども・未来部子ども未来室子ども政策課

住所:〒669-1595 三田市三輪2丁目1番1号

電話番号:079-559-5079

ファクス番号:079-563-3611

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